Bratapfelkonfitüre auf Vorrat

Bratapfelkonfitüre auf Vorrat

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 Einmachgläser

Zutaten

Rosinen, alle Sorten
100 g
Rum
50 g
Bio-Zitronen
2
Gelierzucker 2:1
1000 g
Äpfel säuerlich (z.B. Boskoop), in Stücken (3 cm x 4 cm)
2000 g
Vanilleextrakt, natürlich
2 TL
Zimt, gemahlen nach Geschmack
3 - 4 EL
Nelken
4
Mandelstifte
100 g
Mandellikör, alle Sorten (z.B. Amaretto)
4 - 6 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Natrium 3 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 2142 kJ / 512 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 6.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 116 g

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