Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

4.7 21 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

fresh parsley leaves only
5 sprigs
water
750 g
new potatoes fitting through hole in mixing bowl lid
700 g
onions cut in halves
80 g
butter
50 g
white wine
50 g
fresh mushrooms sliced (1 cm)
500 g
vegetable stock paste
1 tbsp
salt to taste
1 ½ tsp
olive oil
8 tbsp
ground black pepper to taste
¾ tsp
garlic cloves lightly crushed
5
fresh rosemary leaves only
4 sprigs
cornflour (starch) dissolved in 4 tbsp cold water
2 tbsp
cream, 30-40% fat
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 911.6 mg

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Fett 46.9 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 16.1 g

Kohlenhydrate 42.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flexitarian Favourites 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Menu: Cod with Clams and Stuffed Sweet Potatoes; Chocolate Pears

Menu: Cod with Clams and Stuffed Sweet Potatoes; Chocolate Pears

Keine Bewertungen

Black Rice Pudding

Black Rice Pudding

45 Min

Onion Tarte Flambée (TM6)

Onion Tarte Flambée (TM6)

1 Std.

Grated Potato Pancakes (TM6)

Grated Potato Pancakes (TM6)

35 Min

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing

10 Min

Avocado Butter

Avocado Butter

10 Min

Potato, bacon and cheese tortilla

Potato, bacon and cheese tortilla

50 Min

Polenta

Polenta

1 Std.

Creamy Avocado Dip

Creamy Avocado Dip

10 Min

Garlic mushrooms

Garlic mushrooms

20 Min

Apple crumble meringue slice

Apple crumble meringue slice

2 Std.

Tuna dip

Tuna dip

15 Min