Poulpe grillé et pommes de terre

Poulpe grillé et pommes de terre

4.9 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

50 g d'oignons en morceaux
50 g de céleri-rave en morceaux
50 g de carottes en morceaux
1 gousse d'ail
1 morceau de gingembre frais épluché (± 2 cm)
1 piment rouge frais épépiné, en morceaux
2 brins de thym frais les feuilles uniquement
2 brins de romarin frais les feuilles uniquement
30 g d'huile d'olive
1 poulpe frais (± 700-800 g)
850 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre noir moulu
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en 4
1 c. à soupe d'huile d'olive
des flocons de sel pour saupoudrer
de la poudre de paprika pour saupoudrer
2 oignons de printemps en tranches
1 citron en segments
de la baguette pour servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1401.1 mg

Eiweiß 53.3 g

Brennwert 1950 kJ / 466.1 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 28.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Comfort Food 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30 Min

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3 Std. 25 Min

Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates

45 Min

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

1 Std.

Kebabs de dinde épicés

1 Std.

Steak au Poivre

20 Min

Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika

1 Std. 10 Min

Poulet Tikka

3 Std. 30 Min

Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes

1 Std.

Burgers thaï

35 Min

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

30 Min

Homard rôti et sauce au cidre

45 Min