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Tamale
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Quinoa250 g
-
Wasser1180 g
-
Olivenöl20 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Zitronensaft2 - 3 Spritzer
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Chiliflocken2 - 5 Prisen
-
Pfeffer¼ TL
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Bananenblatt TK, in 4 Rechtecken (ca. 20 x 30 cm)1
-
Hähnchenbrust in Würfeln (ca. 1 cm)200 g
-
Oliven, grün, entsteint40 g
-
Feta grob zerbröselt125 g
-
Ajvar scharf4 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
492 mg
Eiweiß
22 g
Brennwert
2006 kJ /
479 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
42 g
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