Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Paccheri ripieni ricotta e basilico
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porzioni
Zutaten
Preparazione
-
180 g di pasta secca tipo paccheri (utilizzarne 24)
Ripieno
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di ricotta fresca di buona qualità, sgocciolata dal siero
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 uovo
Salsa di pomodoro
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
3 foglie di basilico fresche
Terminare la preparazione
-
Parmigiano reggiano grattugiato (optional)
-
8 fili di erba cipollina fresca
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
783.5 mg
Eiweiß
22.9 g
Brennwert
2399.5 kJ /
573.5 kcal
Fett
35.1 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
13.7 g
Kohlenhydrate
44.5 g
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