Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 445.8 mg

Eiweiß 19.3 g

Brennwert 1763 kJ / 419.8 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 36.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les modes par les Toqués 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1 Std.

Croquettes de poisson pané

30 Min

Merlan aux poireaux

30 Min

Salade de poulpe sous-vide

8 Std.

Curry de potiron aux crevettes

55 Min

Saumon mariné, semoule épicée et légumes

30 Min

Salade de pommes de terre, pesto d’épinards et saumon vapeur

45 Min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30 Min

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1 Std. 30 Min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40 Min

Lasagne de poireau aux moules

1 Std. 10 Min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 Std. 25 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen