Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Panna cotta con coulis di albicocche
Zutaten
Panna cotta
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750 g di panna (min. 30% di grassi)
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100 g di latte intero
-
100 g zucchero
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1 stecca di vaniglia i semini
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15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda e strizzata
Coulis di albicocche
-
250 g di albicocche a pezzi
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60 g di acqua
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10 g di succo di limone, spremuto fresco
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120 g zucchero (vedere consigli)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
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