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Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht
4.2 73 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
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Zutaten

  • garlic cloves
    3
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • onions quartered
    100 g
  • vegetable oil
    30 g
  • chilli powder
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • garam masala
    1 ½ tsp
  • fine sea salt
    ¾ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • tomatoes fresh, cut in pieces (1 cm)
    130 g
  • lamb shoulder, boneless cut in pieces (2 cm)
    450 g
  • water
    150 g
  • green peppers deseeded, diced (1 cm)
    80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21.2 g
Brennwert 1531 kJ / 366 kcal
Fett 28.7 g
Kohlenhydrate 5.8 g

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