Francesinha

Francesinha

2.7 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

Salsa

300 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g olio extravergine di oliva
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 foglia di alloro secca
1 peperoncino piccante fresco
2 cucchiaini di dado per brodo di carne

2 dadi per brodo di carne
250 g di passata di pomodoro
20 g di salsa Worcestershire
150 g di prosciutto cotto a pezzi
330 g di birra
150 g di vino bianco
50 g di brandy
30 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua

Terminare la preparazione

12 fette di pane bianco in cassetta
6 bistecche di manzo (girello)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di prosciutto
6 fette di salame
6 fette di salsiccia cruda
12 di salsicce fresche portoghesi (linguiças), a metà
12 fette di Edam (formaggio olandese)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 336.5 mg

Eiweiß 73.5 g

Brennwert 4588.7 kJ / 1096.7 kcal

Fett 67.5 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 39.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

2hod. 30min.

Pico de Gallo

5min.

Pollo speziato con Tabbouleh

Žádné hodnocení

Scones Vegan

30min.

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

45min.

Spezzatino di vitello in cestino di pane

6hod. 30min.

Ayran alla menta

5min.

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1hod.

Granita al cetriolo e Gin

45min.

Mititei (salsicce rumene)

12hod. 45min.

Crema agli agrumi e meringa

Žádné hodnocení

Ravioli fritti salati

1hod. 5min.