Flammkuchen

Flammkuchen

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Weissmehl und etwas mehr zum Bemehlen
300 g
Wasser
150 g
Olivenöl
50 g
Hefe (ca. 10 g), zerbröckelt
¼ Würfel
Salz
1 TL
Lauch in Stücken (ca. 3 cm)
200 g
Crème fraîche
200 g
Schinkenwürfeli
160 g
Fleur de Sel
½ TL
Pfeffer
4 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 19 g

Brennwert 2483 kJ / 592 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 56 g

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Schweiz

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