Chłodnik z botwinki

Chłodnik z botwinki

3.5 255 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porcji

Zutaten

10 g koperku, świeżego
1 pęczek botwiny z dużymi buraczkami (patrz wskazówka)
20 g masła pokrojonego na kawałki
500 g wody
1 ogórek ze skórką
10 rzodkiewek
500 g kefiru

500 g maślanki
200 - 250 g jogurtu naturalnego (patrz wskazówka)
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cukru (optional)
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
6 jajek ugotowanych na twardo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 549.3 mg

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 734.4 kJ / 175.5 kcal

Fett 11.1 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 9.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SMAKI WAKACJI III 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

13 Std. 20 Min

Łosoś à la Wellington

1 Std. 20 Min

Zupa krem z kiszonych ogórków z soczewicą

40 Min

Rozgrzewający napój z kurkumą i imbirem

10 Min

Owsianka korzenna z jabłkami

25 Min

Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin

1 Std. 30 Min

Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli

1 Std. 25 Min

Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli

1 Std. 40 Min

Lody malinowe na jogurcie kokosowym

10 Min

Ryba na parze z zielonym purée

50 Min

Sałatka z rukolą i pieczarkami

30 Min

Pełnoziarniste placki bananowe z migdałami

30 Min