Mosaik-Lachs

Mosaik-Lachs

2.3 9 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Scheiben (2-3 cm)
500 g
Fleur de Sel
2 ½ TL
Wasser und mehr zum Abspülen und Abschrecken
1650 g
Nori-Blätter in Stücken (ca. 5 cm)
10 g
Zitronensaft
30 g
Kaviar (schwarz)
20 g
Himbeeren
50 g
rote Johannisbeeren
50 g
Sprossen
10 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 893 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 890 kJ / 213 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Weihnachtsmenü 20 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rucola-Süßkartoffel-Salat mit Avocado

50min

Power-Quinoa-Salat

45min

Schweinebauch-Bällchen mit Süß-sauer-Sauce

4h 30min

Marinierte Möhren

2h 35min

Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip

20min

Oliven-Paté

5min

Thunfisch-Oliven-Empanaditas

2h 15min

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

50min

Mais-Laibchen

30min

Couscous-Kräuter-Salat

1h

Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

30min

Paprika-Käse-Salat

40min

Alle anzeigen

Alle anzeigen