Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Vichyssoise met pasta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porties
Zutaten
-
prei in stukken gesneden (5 cm)400 g
-
sjalotten doormidden gesneden50 g
-
teentjes knoflook2
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)70 g
-
groentenbouillon550 g
-
witte peper, gemalen½ tl
-
aardappelen in stukken gesneden (3 cm)180 g
-
witte wijn50 g
-
room, elk type (van koemelk)100 g
-
korte pasta, gedroogd bijvoorbeeld daterini150 g
-
verse peterselie1 takje
-
zwarte peper, gemalen2 - 3 snuifjes
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porties
Natrium
242.6 mg
Eiweiß
32.2 g
Brennwert
7238.8 kJ /
1730.1 kcal
Fett
89.4 g
Ballaststoffe
16.5 g
gesättigte Fettsäuren
54.3 g
Kohlenhydrate
206.5 g
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