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Farrotto taccole e prosciutto crudo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di cipolla rossa a listarelle
-
250 g di taccole fresche a tocchetti (2 cm)
-
300 g di farro perlato (cottura 25minuti)
-
650 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
4 fette di prosciutto crudo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
784.2 mg
Eiweiß
15.7 g
Brennwert
1729.5 kJ /
413.5 kcal
Fett
16.8 g
Ballaststoffe
7.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Kohlenhydrate
53.3 g
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Italien
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