Mitternachtssuppe mit Lachs

4.3 53 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Dill abgezupft
20 g
Zwiebel halbiert
50 g
Porree in Ringen (1 cm)
130 g
Butter weich, in Stücken
30 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (2-3 cm)
400 g
Gemüsefond
750 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Muskat
2 - 3 Prisen
Sahne
200 g
Lachsfilet, frisch, mit Haut in Stücken (1 cm)
400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2011.7 mg

Eiweiß 24.9 g

Brennwert 2027.6 kJ / 484.6 kcal

Fett 34.1 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 15.7 g

Kohlenhydrate 21.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buffet auf Schwedisch 5 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Zaziki

10 Min

Mini-Germknödel mit Pflaumenmus, Mohnzucker und Vanillesauce

45 Min

Karamellisierte Portwein-Zwiebeln

20 Min

Mojito

5 Min

Mango-Wodka-Slush

5 Min

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

30 Min

Kartoffel-Sahne-Gratin-Türmchen

12 Std.

Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet

20 Min

Gedämpfte Zimt-Äpfel mit Vanille-Sabayon

20 Min

Slow-Cooking-Apfelmus

5 Std. 20 Min

Äpfel anbraten (200 g)

15 Min

Chorizo anbraten

10 Min