Geräte und Zubehör
Fruits déguisés
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
20 pièces
Zutaten
La pâte d'amande
-
150 g d'amandes fraîches
-
150 g de sucre glace
-
1 blanc d'œuf
-
2 gouttes d'arôme d'amande amère
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire (n'importe quelle couleur)
-
150 g de cerneaux de noix
Le bain-marie
-
1000 g d'eau
Le caramel
-
300 g de sucre en poudre
-
1030 g d'eau
-
20 g de jus de citron
-
1 c. à soupe de vinaigre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
2.8 g
Brennwert
673.2 kJ /
161.1 kcal
Fett
8.9 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
17.6 g
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