Erbsen-Möhren-Eintopf

Name: Erbsen-Möhren-Eintopf
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 30 g Butter; 1000 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; 1 TL Majoran, getrocknet; 1 TL Salz; ½ TL Thymian, getrocknet; ¾ TL Pfeffer; 750 g Kartoffeln, mehligkochend; 450 g Erbsen und Möhren, TK; 10 Wiener Würstchen

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln geachtelt
100 g
Butter
30 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
1 TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Pfeffer
¾ TL
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (ca. 2 cm)
750 g
Erbsen und Möhren, TK aufgetaut
450 g
Wiener Würstchen in Scheiben (ca. 1 cm) (ca. 450 g)
10