Mini-Zitronen-Heidelbeer-Cheesecakes

Mini-Zitronen-Heidelbeer-Cheesecakes

4.4 51 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 8 Std. 30 Min

10 Stück

Zutaten

Vollkornkekse (z. B. Hobbits®)
90 g
Mandeln
25 g
Butter in Stücken
65 g
Zucker
80 g
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Frischkäse
200 g
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)
15 g
Heidelbeeren
125 g
Lemon Curd (siehe Tipp)
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 140 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1257 kJ / 300 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 3/2024 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Blaubeer-Scones mit Honig-Walnuss-Butter

50min

Mango-Smoothie-Torte

8h

Smashed Carrots mit Sesam-Joghurt-Creme

40min

Marzipan-Pistazien-Plätzchen

3h

Schoko-Orangen-Fudge-Konfekt

8h

Skandinavische Kringler

2h 20min

Filo-Tartelettes mit Ziegenkäse und Erdbeeren

30min

Cookies mit weißer Schokolade und Pistazien

50min

Pfirsich-Passionsfrucht-Törtchen

3h 30min

Baskenkuchen (Gâteau basque)

2h

Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache

5h

Schwedische Blaubeertarte

2h