Uova alla triestina

Uova alla triestina

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Salsa

60 g di olio extravergine di oliva
5 g di aceto di vino
15 g di Marsala
80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) bianche, fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 85 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 726.2 kJ / 173.5 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 0.4 g

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