Uova alla scozzese (Scotch eggs)

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

8 pezzi

Zutaten

8 uova di quaglia
1000 g di acqua
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
400 g di carne trita di maiale
5 g di zucchero di canna
15 g di salsa Worcestershire
15 g di senape
3 g di sale + q.b.
1 pizzico di noce moscata grattugiata
3 g di paprika dolce
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 uova
farina tipo 00 q.b.
pangrattato q.b.
olio di arachidi q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 274.8 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 994 kJ / 238 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 11.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Macarons al pistacchio

2 Std. 30 Min

Salmone in crosta con verdurine e salsa al limone

1 Std.

Insalata Thai con condimento alle arachidi

30 Min

Mousse proteica con coulis ai frutti di bosco

30 Min

Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci

3 Std.

Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio

1 Std. 20 Min

Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan

45 Min

Marinata per pollo piccante

10 Min

Pappardelle rucola e ricotta

1 Std.

Gazpacho ai 3 pomodori

20 Min

Cupolette di gelato al cioccolato

Keine Bewertungen

Insalata di pollo e avocado

30 Min