Geräte und Zubehör
Sauté de veau aux artichauts et petits pois
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
150 g d'oignons en quartiers
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de veau en morceaux
-
400 g d'eau
-
50 g de vin blanc
-
1 c. à café de fond de veau
-
2 branches de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
250 g de petits pois frais ou surgelés
-
300 g de fonds d'artichaut
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
38 g
Brennwert
1268 kJ /
302 kcal
Fett
7 g
Kohlenhydrate
14 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Larousse - Je cuisine à tous les étages
50 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Rôti de porc aux poires
1h 35min
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30min
Soupe à l'oignon et au chorizo
30min
Courge butternut gratinée farcie au poulet
1h 15min
Tajine de poissons au curry
45min
Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa
40min
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1h
Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile
3h 10min
Mousseline de saumon sur lit d’épinards
25min
Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac
1h 20min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40min
Tartare de daurade à la vanille
1h 10min