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Rôti de porc aux poires
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 portions
Zutaten
-
60 g de carotte
-
60 g d'oignon
-
10 g de gingembre frais
-
25 g d'huile
-
700 g de rôti de porc, dans le filet
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
500 g d'eau
-
2 poires épluchées et coupées en deux dans la longueur
-
10 g de beurre
-
10 g de moutarde
-
30 g de crème liquide 35% m.g.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
410.8 mg
Eiweiß
40.5 g
Brennwert
1720.8 kJ /
413 kcal
Fett
24.3 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
7.8 g
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Mets et vins
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Frankreich
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