Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

4.9 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Yogourt au tahini

170 g tofu soyeux coupée en morceaux
170 g yogourt nature
45 g tahini
1 c. à thé miel
1 c. à thé vinaigre
½ c. à thé sel
¼ c. à thé ail en poudre
⅛ c. à thé poivre noir moulu

Champignons au miso

30 g eau
395 g champignons shiitaké frais en fines tranches
30 g beurre salé
2 c. à thé mirin

2 c. à thé xérès sec
1 c. à thé sauce de soja
1 c. à thé sauce soja sucrée (voir Conseil)
1 c. à soupe pâte de miso rouge (akamiso)
1 pincée poivre blanc moulu pour l'assaisonnement
4 tranches de pain au levain

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 1523.4 mg

Eiweiß 24.8 g

Brennwert 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoffe 7.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 86.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Santé Disgestive 9 Rezepte
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Salade asiatique hachée

20min

Bol nourrissant

55min

Haricots noirs rapides et épicés

20min

Pilaw persan au yogourt masala

30min

Salade verte Goddess

Nessuna valutazione

Salade d'aubergines et de lentilles

40min

Frittata Caprese

30min

Pain de lentilles

1h 55min

Haricots verts avec gremolata

25min

Salade aux nectarines, stilton et noix de Grenoble, vinaigrette à la framboise

10min

Poulet sauce mole verde

1h 5min

Salade 'Green Goddess'

10min