Geräte und Zubehör
Korma z wołowiny
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
6 porcji
Zutaten
Pasta korma
-
10 g nasion kolendry
-
40 g nasion kminu rzymskiego
-
10 g przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
-
30 g wiórków kokosowych
-
50 g migdałów, blanszowanych
-
10 g soli
-
50 g oleju
-
100 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
40 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
40 g czerwonych papryczek chili, świeżych z gniazdami lub bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
-
3 ząbki czosnku
-
1 pęczek kolendry, świeżej (ok. 10 g), łodyg i liści, pokrojonych na kawałki
Korma z wołowiny
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
20 g oleju
-
1000 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 3 cm kawałki
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
50 g wody
-
80 g rodzynek
-
50 g śmietanki kokosowej (patrz wskazówka)
-
50 g jogurtu naturalnego plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
liście kolendry, świeże do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1055.9 mg
Eiweiß
29.3 g
Brennwert
2017.7 kJ /
482.3 kcal
Fett
28.4 g
Ballaststoffe
8.9 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
34.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
KUCHNIA INDYJSKA
11 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 Std.
Korma z owoców morza
40 Min
Tajska zupa Tom Yum ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)
45 Min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 Std. 20 Min
Wieprzowina vindaloo
4 Std. 15 Min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 Std. 30 Min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 Std.
Wołowina teriyaki z ryżem
1 Std. 50 Min
Kotlety imbirowe z kurczaka
30 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1 Std.
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35 Min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 Min