Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
Zutaten
Le pesto à la menthe
-
30 g de parmesan en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
20 g de jus de citron
-
25 g de pignons de pin
-
20 g de menthe fraîche feuilles seulement
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
50 g d'huile d'olive
L'écrasé de petits pois et d'avocat
-
200 g d'eau bouillante
-
200 g de petits pois, frais ou surgelés (voir « Conseil(s) »)
-
5 feuilles de menthe fraîche
-
1 avocat en morceaux
-
20 g de jus de citron
-
¼ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
Les œufs mollets
-
4 œufs moyens (53-63 g) froids
-
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
L'assemblage
-
4 tranches de pain grillées
-
feuilles de menthe fraîche pour le service
-
poivre moulu pour l'assaisonnement
-
sel pour l'assaisonnement
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Salade de crispy potatoes
1 Std. 6 Min
Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage
1 Std.
Tarte rafraîchissante concombre et thon
25 Min
Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet
35 Min
Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties
30 Min
Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe
20 Min
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1 Std. 5 Min
Pizza au pesto rouge
1 Std.
Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés
35 Min
Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates
2 Std. 10 Min
Sauce tomate aux noisettes
25 Min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 Min