Muscheln mit Sahnesauce

Muscheln mit Sahnesauce

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Miesmuscheln, frisch, gesäubert entbartet
1000 g
Möhren in Stücken
80 g
Porree in Ringen
80 g
Butter in Stücken
30 g
trockener Weißwein
100 g
Sahne
180 g
Muschelgewürz z.B. Sansibar Muschelgewürz
1 TL
Salz
3 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1094 kJ / 261 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 5 g

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