Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

4.7 7 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 168 Std. 30 Min

550 Gramm

Zutaten

Knollensellerie geschält
200 g
Äpfel entkernt, in Spalten
150 g
Karotten geschält, ohne Karottengrün
200 g
Wasser
250 g
Salz
5 g
Zwiebel á ca. 100 g
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 Gramm

Natrium 417 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 271 kJ / 65 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 15 g

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