Springe zum Hauptinhalt Suchen
Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)
4.0 9 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 168 Std. 30 Min
700 Gramm
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Weißkraut (es werden 500 g ohne Strunk benötigt)
    550 - 600 g
  • Karotten geschält, ohne Karottengrün
    200 g
  • Zucker
    10 g
  • frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
    3 cm
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    10 g
  • Zwiebel á ca. 100 g
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 Gramm

Natrium 591 mg
Eiweiß 2 g
Brennwert 228 kJ / 54 kcal
Fett 0 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Salate zum Wohlfühlen 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Feta-Grill-Pfännchen

4.5(1.8K)

25 Min

Kartoffelsalat Badische Art

4.2(1.6K)

6 Std.

Bunter Zaziki-Kartoffelsalat

4.3(794)

1 Std.

Bayerischer Kartoffelsalat

4.5(293)

15 Min

Bayrischer Kartoffelsalat

4.2(394)

10 Min

Kartoffel-Linsen-Salat

4.6(251)

45 Min

Warmer Speck-Kartoffelsalat

4.7(453)

1 Std. 15 Min

Ratatouille

4.6(1.4K)

40 Min

Karottensalat mit Feta und Minze

4.4(55)

40 Min

Wildreis-Salat

4.2(83)

50 Min

Erdäpfelsalat mit Green-Goddess-Dressing

4.3(9)

50 Min

Bohnen-Tomaten-Nudel-Salat

4.1(235)

55 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen