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Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
1 melon pas trop mûr, coupé en morceaux de la taille de la goulotte
-
1 citron vert
-
le jus d'1/2 orange
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
poivre noir fraîchement moulu
-
20 g de cacahuètes grillées non salées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
242.8 mg
Eiweiß
2.7 g
Brennwert
448.6 kJ /
107.2 kcal
Fett
6.1 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate
12.3 g
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Autour du melon
13 Rezepte
Frankreich
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