Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

4.2 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

1 melon pas trop mûr, coupé en morceaux de la taille de la goulotte
1 citron vert
le jus d'1/2 orange
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de sauce de soja
poivre noir fraîchement moulu
20 g de cacahuètes grillées non salées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 242.8 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 448.6 kJ / 107.2 kcal

Fett 6.1 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 12.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du melon 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème brûlée chorizo et parmesan

4 godz. 40 min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min

Pannacotta feta et coulis de poivron

2 godz. 40 min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 min

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

40 min

Miniclafoutis de légumes

45 min

Gomasio au vert de poireau

40 min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20 min

Semifreddo (parfait glacé)

9 godz.

Bar et fenouils caramélisés

1 godz. 15 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 godz. 20 min

Pois chiches grillés

30 min