Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

8 portions

Zutaten

2 oignons coupés en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
80 g de canneberges déshydratées
100 g de canneberges fraîches surgelées
300 g de fond de volaille
1 bouquet garni
du sel
du poivre moulu
2 poires en dés
500 g de patates douces coupées en grosses frites
600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en grosses frites
125 g de chair à saucisse
80 g de pain rassis en cubes
1 œuf
80 g de beurre fondu
175 g de sucre en poudre
25 g de sauce de soja
1 pincée de cannelle en poudre
1 botte de radis multicolores
1 dinde (5000 g)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1281.5 mg

Eiweiß 122.1 g

Brennwert 5172.4 kJ / 1236.2 kcal

Fett 47 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 16.2 g

Kohlenhydrate 77.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pain à l'ail et au thym

2h 20min

Gâteau de crêpes au thé matcha

5h 20min

Torrijas salées à la sauce tonnato

40min

Pain plié méditerranéen sans gluten

1h 15min

Galette des rois sésame noir et curd de yuzu

2h 45min

Starmix 3

1h

Minifocaccias moelleuses

3h 30min

Marinade épicée pour le poisson

10min

Tisane menthe, anis et citron

10min

Tisane thym, menthe et cannelle

10min

Cake au chocolat et aux myrtilles

2h 15min

Minifocaccias noires fantaisies

2h 15min