Bun à burger

Bun à burger

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

12 portions

Zutaten

100 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
100 g de lait entier
30 g de sucre en poudre
500 g de farine de blé type 55, pour le plan de travail
2 œufs
80 g de beurre mou coupé en morceaux
2 pincées de sel
1 œuf
2 c. à café bombées de graines de sésame

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 965 kJ / 228 kcal

Fett 7.6 g

Kohlenhydrate 31.9 g

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