Galletas sandwich con crema de limón

Galletas sandwich con crema de limón

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

20 unidades

Zutaten

Crema de limón

2 limones
1 hoja de gelatina en trozos
100 g de azúcar
2 huevos
170 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Galletas

150 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
250 g de azúcar glas
180 g de claras de huevo
200 g de harina de repostería
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 24.3 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 960 kJ / 229 kcal

Fett 13.6 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 8.4 g

Kohlenhydrate 25.2 g

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Spanien

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