Risoto de cogumelos com tofu tostado

Risoto de cogumelos com tofu tostado

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 porções

Zutaten

cebola aprox. 1 unidade média
100 g
dente de alho
1
gengibre
2 cm
pimenta dedo de moça sem as sementes
½
azeite de oliva extra virgem mais q.b. para grelhar
30 g
cogumelos shitake cortado em tiras
100 g
cogumelos shimeji
100 g
arroz arbóreo
300 g
curry em pó
½ c. chá de
caldo de legumes
1 c. sopa
1 c. chá de sal
água
800 g
tofu cortado em cubos de 2 cm
100 g
cebolinha picada
2 talos de
sementes variadas (girassol, abóbora, linhaça)
1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porção

Natrium 18.7 mg

Eiweiß 8.8 g

Brennwert 1536.4 kJ / 367.2 kcal

Fett 10.2 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 60.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Risotos 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Risoto de beterraba

30 Min

Beringela picante com grão-de-bico e frango

30 Min

Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho

1 Std. 45 Min

Salada de legumes assados, grão e cuscuz com molho tahini

45 Min

Gnocchi com curgete - TM6

45 Min

Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

55 Min

Arroz vermelho com amêndoas

1 Std.

Cozer 600-1000 g de pastinaca

Keine Bewertungen

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2 Std. 10 Min

Soufflé de espinafres e cogumelos

1 Std. 20 Min

Falafel com molho de tomate e coco

9 Std.

Tártaro quente de cogumelos

35 Min