Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

4.9 7 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std.

4 Schraubgläser

Zutaten

Karotten
500 g
Weißer Bierrettich
700 g
Salz
3 TL
Wasser
245 g
Reisessig
350 g
Zucker
110 g
Pfefferkörner, schwarz
1 TL
Sternanise
1 - 2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 1905 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 863 kJ / 206 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Salate auf Vorrat 9 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Rote-Rüben-Salat aus dem Glas

2 Std.

Koreanischer Gurkensalat

25 Min

Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

168 Std. 30 Min

Rettich-Kimchi (mit Gemüsestyler)

96 Std. 20 Min

Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)

20 Min

Lammragout mit Sellerie-Püree

1 Std. 10 Min

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

40 Min

Gsiberger Leberpastete

3 Std. 30 Min

Dattel-Hafer-Drink

20 Min

Bohnenhummus mit Kimchi

10 Min

Grünes China-Gemüse

30 Min

Gedünstetes-Gemüse (Asia-Style)

10 Min