Poulet rôti et légumes au cidre

4.5 13 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

30 g d'huile d'olive plus un supplément pour graisser et arroser
20 g de jus de citron
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
2 c. à café de sel
1 poulet entier et nettoyé (environ 1500-2000 g)
400 g d'eau
100 g de cidre brut
200 g de carottes tranché obliquement
350 g de patates douces en rondelles (environ 2 cm)
600 g de pommes de terre avec la peau, coupés en rondelles (1 cm)
200 g de chair de potiron coupée en morceaux
300 g de courgettes en rondelles (environ 2 cm)
300 g d'oignons rouges coupés en 4
300 g de poivrons rouges coupées en lanières (1 cm)
1 - 2 pincées de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 798.6 mg

Eiweiß 70.4 g

Brennwert 2342 kJ / 560 kcal

Fett 12.7 g

Ballaststoffe 7.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Kohlenhydrate 40.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Le poulet dans tous ses états 16 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Dorade royale à l'huile épicée

25 Min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 Std.

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

2 Std.

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

4 Std. 15 Min

Poulet rôti et ses légumes

1 Std. 10 Min

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1 Std.

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30 Min

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35 Min

Poivrons farcis au bœuf et au riz

45 Min

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

1 Std. 55 Min

Hachis Parmentier à la patate douce

1 Std. 20 Min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 Std. 20 Min