Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pistachio macarons
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
30 pieces
Zutaten
Pistachio ganache
-
shelled unsalted pistachio nuts50 g
-
white chocolate broken into small pieces140 g
-
thickened cream70 g
-
unsalted butter cut into pieces70 g
-
natural almond extract2 drops
Pistachio macarons
-
blanched almonds (see Tips)80 g
-
icing sugar100 g
-
egg whites100 g
-
caster sugar100 g
-
natural green food colouring (see Tips)
-
natural yellow food colouring (see Tips)
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
11.5 mg
Eiweiß
1.6 g
Brennwert
429.5 kJ /
102.6 kcal
Fett
6.4 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Kohlenhydrate
10.5 g
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