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Chocolate Basque cheesecake
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
8 portions
Zutaten
-
dark chocolate (50% cocoa) broken into pieces270 g
-
eggs at room temperature4
-
cream cheese at room temperature, cut into pieces600 g
-
white sugar180 g
-
pouring (whipping) cream300 g
-
plain flour20 g
-
Dutch cocoa powder2 tsp
-
fresh raspberries to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
337 mg
Eiweiß
11.9 g
Brennwert
3042 kJ /
727.1 kcal
Fett
56.8 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
32.3 g
Kohlenhydrate
44.5 g
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