Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Dubai pistachio macarons
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
32 pieces
Zutaten
-
kataifi pastry50 g
-
blanched almonds60 g
-
shelled unsalted pistachio nuts50 g
-
icing sugar110 g
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egg whites100 g
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white sugar100 g
-
gel food colouring (green - see Tips)
Kataifi filling
-
shelled unsalted pistachio nuts35 g
-
pistachio cream (see Tips)170 g
-
tahini15 g
Chocolate
-
dark chocolate broken in pieces (2 cm)125 g
-
coconut oil1 tsp
Assembly
-
edible gold leaf to decorate
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
21.3 mg
Eiweiß
2.3 g
Brennwert
483.4 kJ /
115.5 kcal
Fett
6.2 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
13.1 g
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Pistachio
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