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Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porties
Zutaten
-
avocado rijp (geschild en ontpit)200 g
-
ui30 g
-
knoflookteentje2
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tabasco¼ tl
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zout¼ tl
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mayonaise2 tl
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wortelen in stukken (3 cm)150 g
-
aardappelen geschild, in stukjes gesneden (4 cm)600 g
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water2200 g
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eieren3
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augurken60 g
-
verse basilicumbladeren35 g
-
verse bladspinazie25 g
-
ijsblokjes (om blaadjes koud te maken)
-
olijfolie120 g
-
garnalen, rauwe, middelgrote, gepeld ontdaan van ingewanden, drooggedept met keukenpapier250 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porties
Natrium
2581.5 mg
Eiweiß
76.2 g
Brennwert
10202.8 kJ /
2438.5 kcal
Fett
176.4 g
Ballaststoffe
32.6 g
gesättigte Fettsäuren
28.1 g
Kohlenhydrate
146.5 g
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