Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

5.0 8 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portie

Zutaten

zalmfilet, vers
800 g
olijfolie
1 el
zout
1 theelepel
zwarte peper, gemalen
3 - 5 snuifje
dille, vers
10 g
prei in de lengte gehalveerd, in plakjes gesneden (5 mm)
300 g
courgette in plakjes gesneden (4 cm)
200 g
witte wijn
60 g
60 g water
groene erwten (vers of diepvries)
150 g
mascarpone
180 g
citroenzeste
1 el
zwarte peper, gemalen
½ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portie

Natrium 10787 mg

Eiweiß 214 g

Brennwert 11391 kJ / 2722 kcal

Fett 168 g

Ballaststoffe 18 g

gesättigte Fettsäuren 54 g

Kohlenhydrate 101 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Ananas Dessert met Meringue

Ananas Dessert met Meringue

25 Min

Mediterrane groentepasta

Mediterrane groentepasta

Keine Bewertungen

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

Keine Bewertungen

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45 Min

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Keine Bewertungen

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 Min

Tomaat basilicum spread

Tomaat basilicum spread

5 Min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 Std. 5 Min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 Std. 30 Min

Stoofvlees

Stoofvlees

3 Std. 10 Min