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Xoubas guisadas con patatas
Zubereitung 40 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Zutaten
-
20 g de aceite de oliva
-
170 - 200 g de cebolla (en octavos)
-
400 g de patatas (en rodajas de 5 mm)
-
150 g de pimiento verde en juliana
-
2 pellizcos de sal
-
325 g de agua
-
6 - 8 rodajas de tomate
-
500 g de sardinas frescas (xoubas) de unos 10 cm sin cabeza ni tripas, bien lavadas
-
50 g de vino blanco
-
1 pellizco de hebras de azafrán
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
123 mg
Eiweiß
19.3 g
Brennwert
927 kJ /
221 kcal
Fett
7.5 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Kohlenhydrate
17.5 g
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