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Cheesecakes à la mangue
4.7 3 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
8 portions
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Zutaten

Socle de miettes
  • 10 g de beurre, salé ou non salé température ambiante
  • 20 g de biscuits Digestive
  • 10 g mélange de fruits secs (par ex. noisettes, noix, pistaches, amandes)
  • 10 g de sucre brun
Remplissage
  • 150 g de fromage frais à tartiner
  • 25 g de crème, tout type min. 30% de matières grasses
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 400 g d'eau
Garniture
  • 60 g de joues de mangue fraîche
  • 40 g de sucre
  • 30 g de jus de citron vert (environ 3 citrons verts)
  • 50 g de beurre en morceaux
  • 1 œuf

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3.6 g
Brennwert 897 kJ / 214 kcal
Fett 16.1 g
Ballaststoffe 0.3 g
Kohlenhydrate 15 g

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