Glace véganes à la pistache et à la cardamome

Selle de chevreuil, compotée de canneberges et boulettes de champignons

Pad thaï aux crevettes

Limonade d'automne/Sangria vierge

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Sabayon à la liqueur à l'orange

Chili con carne

Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat

Liqueur au cheesecake

Gâteau vapeur citron et myrtilles, glaçage au cream cheese et lemon curd

Citron frappé au champagne

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais