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Möhren-Frischkäse-Rolle mit Rucola
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
12 Portionen
Zutaten
-
Eier getrennt4
-
Möhren in Stücken (3 cm)400 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Butter20 g
-
Mehl50 g
-
Eigelb4
-
Knoblauch1 Zehe
-
Frischkäse350 g
-
Rucola lange Stiele entfernt, grob gehackt50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
349.3 mg
Eiweiß
5.7 g
Brennwert
760.3 kJ /
181.7 kcal
Fett
14.5 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
7.5 g
Kohlenhydrate
7.5 g
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