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Quark-Holunder-Eis

Quark-Holunder-Eis
4.2 5 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 12 Std. 20 Min
8 Portionen
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Zutaten

  • Holunderbeeren eingefroren (siehe Tipp)
    150 g
    150 g Blaubeeren, TK
  • Wasser
    50 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Zucker
    80 g
  • Magerquark
    400 g
  • Milch
    100 g
  • Vanilleextrakt
    10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 220.2 mg
Eiweiß 7.3 g
Brennwert 778.9 kJ / 186.2 kcal
Fett 10.3 g
Ballaststoffe 1.3 g
gesättigte Fettsäuren 6.3 g
Kohlenhydrate 16.3 g

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