Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

5.0 9 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

3 Portionen

Zutaten

Belugalinsen
150 g
Rote Rüben, roh in Stücken (2 cm)
200 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
200 g
Salz
2 TL
Wasser
1000 g
Öl (siehe Tipp)
70 g
rote Zwiebeln in Spalten
300 g
Apfelessig
25 g
Sardellenfilets, in Öl eingelegt
40 g
Harissa
1 TL
frischer Thymian Blättchen abgezupft
2 - 3 Zweiglein
Pitabrote (siehe Tipp)
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2544 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 2635 kJ / 630 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 14 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fibermaxxing 5 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe

3 Std. 15 Min

Tomaten-Feta-Dip

5 Min

Erdäpfelsalat mit Green-Goddess-Dressing

50 Min

Schlaubox: Vollkorn-Karotten-Ecken mit Apfel-Birnen-Mus

55 Min

Kokos Panna Cotta mit karamellisierten Orangen

4 Std. 15 Min

Guacamole

5 Min

Blüten-Beeren-Torte

1 Std. 30 Min

Kürbis-Mandel-Suppe

40 Min

Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren

40 Min

Knuspersticks mit Speck und Käse

35 Min

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

1 Std.

Flaumiger Kaiserschmarrn

40 Min