Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 19 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

300 g de pois chiches secs
1500 g d'eau tiède
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g d'oignon en quartiers
100 g de poivrons rouges grillés, en conserve
2 c. à café de paprika, fumé, moulu
1 cube de bouillon (pour 0,5l) fruits de mer ou poissons
1 poulpe frais (500-700 g), coupés en morceaux (2-3 cm)
600 g d'eau
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
des feuilles de coriandre fraîches hachées (pour saupoudrer)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 portions

Natrium 4738 mg

Eiweiß 326.7 g

Brennwert 12331.2 kJ / 2947.2 kcal

Fett 63.5 g

Ballaststoffe 42 g

gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 256.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ragoûts 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 Min

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1 Std.

Saumon en croûte et son risotto au citron

45 Min

Waterzooï

1 Std. 15 Min

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1 Std.

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 Std.

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1 Std. 25 Min

Acras de morue

24 Std.

Saumon au chou, crème à l'ail

45 Min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 Min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 Min

Saumon au sésame, crème de petits pois

1 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen