Bollitos calavera

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

8 unidades

Zutaten

Bollitos de leche

100 g de leche
15 g de azúcar
5 g de levadura prensada fresca
1 yema de huevo
150 g de harina de fuerza
30 g de harina de trigo
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 pellizco sal

Decoración

100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
50 - 80 g de mermelada de fresa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 1029 kJ / 246 kcal

Fett 11.7 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 30.6 g

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