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Mijoté de dinde au curry et riz vapeur
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
50 g d'oignon
-
80 g de poireau en rondelles
-
50 g de carotte en rondelles
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3 gousses d'ail
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100 g de poivron rouge coupé en morceaux
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40 g d'huile d'olive
-
150 g de tomates concassées en conserve
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700 g de filets de dinde, sans peau en morceaux (4 cm)
-
1 c. à café de curry en poudre
-
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
-
50 g de vin blanc
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
400 g d'eau
-
240 g de riz blanc à grain court
-
8 pincées de sel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
420.4 mg
Eiweiß
43.7 g
Brennwert
2647 kJ /
632 kcal
Fett
22.9 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Kohlenhydrate
57.4 g
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