Geräte und Zubehör
Dorayaki au chocolat
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
10 pièces
Zutaten
La ganache au chocolat
-
150 g de chocolat noir en morceaux
-
90 g de crème liquide 30-40% m.g.
La pâte à Dorayaki
-
2 œufs
-
70 g de sucre en poudre
-
10 g de miel
-
100 g de farine de blé
-
½ c. à café de levure chimique
-
1 pincée de sel
-
50 g de lait
-
20 g de beurre doux fondu
-
huile neutre pour la cuisson
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
59.1 mg
Eiweiß
4.1 g
Brennwert
927.9 kJ /
221.8 kcal
Fett
12.7 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
7.3 g
Kohlenhydrate
23 g
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